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SOGGIORNO DA SOGNO AL PARCO DEI PRINCIPI HOTEL & SPA DI ROMA

Con una tradizione alberghiera che risale agli anni '40-'50 la Roberto Naldi Collection è un portfolio esclusivo di cinque alberghi lusso dal carattere fortemente italiano e dallo spirito internazionale, di cui Roberto Naldi è presidente. Gli alberghi della Collection sono cinque: Il Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, l’Hotel Splendide Royal,  l’Hotel Mancino 12 a Roma, lo Splendide Royal e il Grand Hotel Eden a Lugano: due location geograficamente distanti ma sinergicamente vicine, legate da una filosofia comune, basata sul perfetto connubio tra costante innovazione e forte legame con la tradizione. Con la sua incantevole vista sul parco di Villa Borghese e la sua posizione privilegiata nell’esclusivo quartiere Parioli, il Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, è oggi uno degli indirizzi più prestigiosi e ricercati per trascorre un soggiorno nella Capitale. Situato a pochi passi da Via Veneto e dai principali punti d'interesse storico e culturale, l’hotel è circondato da uno stupendo giardino botanico. Un accogliente rifugio nel cuore di Roma in cui il tempo sembra fermarsi. Il Parco dei Principi Grand Hotel & Spa è un'elegante oasi, in cui gli ospiti possono staccare la mente dagli impegni quotidiani e perdersi in un'atmosfera rilassante e di puro benessere. Il Parco dei Principi Grand Hotel & Spa, nato nel 1964 dal progetto del celebre architetto Giò Ponti, è stato recentemente ristrutturato nel design e nell'arredamento dagli architetti Massimo e Maurizio Papiri. Il loro progetto ha preso ispirazione dalla sontuosità e dalla ricchezza delle ville patrizie dell'antica nobiltà romana di fine '600 e ha reso l’hotel la cornice perfetta anche per eventi e congressi. La raffinata boiserie della hall, la ricchezza degli stucchi dorati, i tessuti, i colori, i mobili pregiati, i quadri antichi sono pennellate sapienti che rendono il Parco dei Principi Grand Hotel & SPA uno degli alberghi più eleganti ed accoglienti della Capitale. Le 179 camere e suite del Parco dei Principi Grand Hotel & Spa si distinguono per una scelta stilistica precisa e di forte personalità. Le decorazioni barocche, gli arredi classici e la tecnologia all’avanguardia presenti in tutti gli spazi sono garanzia di un soggiorno all’insegna del lusso e dell’eleganza. Il design dei prestigiosi ambienti è frutto di una ricerca sullo stile classico italiano e di un’esplorazione del concetto della dimora di lusso. La meravigliosa armonia cromatica dei più pregiati tessuti, gli stucchi raffinati e gli inserti di legno arricchiscono e decorano gli spazi interni progettati su misura. Grazie alla posizione privilegiata e alle viste spettacolari, le camere regalano affacci unici sia su Villa Borghese che sull’esclusivo quartiere Parioli. Inaugurata nel 2010, la Prince Spa con i suoi 2000 mq è una vera e propria oasi di relax per la mente e per il corpo. La Spa aperta anche al pubblico esterno all’hotel, si distingue per gli eleganti ambienti decorati con materiali e colori naturali come i legni preziosi, le pietre, i bamboo, che richiamano la natura e i suoi elementi. Nello stesso tempo, questi elementi conferiscono eleganza agli ambienti della Spa e avvolgono gli ospiti in una dimensione accogliente e confortevole. Quest’area di benessere nel cuore di Roma è suddivisa su tre livelli e si compone di un'ampia Area Beauty, di una Zona Umida, di un’Area Fitness di circa 500mq e di una Sala Relax. La combinazione delle varie attrezzature con l’ampia gamma di massaggi e trattamenti esclusivi a disposizione di ogni ospite permette di creare esperienze di benessere uniche, adatte a ogni richiesta. Questo ambizioso progetto realizzato nel Parco Dei Principi Grand Hotel & Spa per la Roberto Naldi Collection in poco tempo ha riscosso un grande successo dalla critica internazionale ed è stato premiato come migliore Contemporary Spa agli Spa Award nel 2011.Il Ristorante Pauline Borghese del Parco dei Principi Grand Hotel & Spasalotto incantevole, elegante e accogliente, si affaccia su un delizioso giardino all’italiana e prende il nome dalla famosa statua del Canova esposta alla vicina Galleria Borghese. Il ristorante rappresenta un prezioso angolo di quiete nel cuore di Roma dove è possibile pranzare scegliendo tra diverse portate capaci di unire la creatività mediterranea alla tradizione, con particolare attenzione ai genuini sapori italiani rivisitati in chiave contemporanea. È il luogo d'incontro ideale non solo per gli ospiti dell'hotel, ma per chiunque voglia concedersi un aperitivo, un brunch, gustare un caffè o per una cena in un ambiente riservato e rilassante. Gli ambienti della sala sono raffinati, il servizio è attento, premuroso, impeccabile, unito alla cucina che riscopre i tradizionali e genuini sapori italiani in modo contemporaneo. Un’interessante carta dei vini e un’attenta selezione dei migliori olii regionali. Il menù cambia a seconda delle stagioni. Tra le infinite specialità: insalatina tiepida di polipo e carciofi, flan di carciofi e cappone fumé al balsamico, gnocchetti con carciofi e vongole veraci, casarecci al ragoût d’anatra e carciofi, mignon di manzo al melograno e petali di carciofi, turbante di spigola ai carciofi croccanti, terrina di coppa con insalatina di olive ed arancia, anellini di semolino al ragoût di faraona, piccola marmitta di carne e verdure; Il carrello del bollito: (girello di manzo, testina di vitella, cappone, lingua, stinco di maialino), verdure bollite, salsa verde e mostarda di Cremona, panzanella di spigola con salsa di burrata, raviolo di cernia, involtino di pesce spada, tortino di farro, bigoli al ragù di agnello, bistecca black angus, sella di maialino al latte.Ogni domenica dalle 12:30 alle 15:00 il celebre ristorante Pauline Borghese , un delizioso salotto affacciato su un incantevole angolo di verde nel cuore della città, propone un ricchissimo e gustoso brunch, dove i migliori sapori della cucina nazionale e territoriale si incontrano in una perfetta armonia tra dolce e salato. Agli irrinunciabili pancake e alle uova proposte in diverse e gustose varianti, piccole contaminazioni USA, si affiancano la fantasia e la creatività dello chef  che si manifestano in un menu che varia a seconda delle stagioni e delle ricorrenze, per un brunch che regala una vera e propria esperienza di gusto. Si può iniziare dall’insalata di polipo fresco alla selezione di formaggi accompagnati da miele e noci, dal fragrante angolo rustico dei salumi toscani ai gamberi presentati in diverse soluzioni di gusto, dal cocktail alla preparazione alla catalana.Per un vero brunch all’italiana non può mancare la pasta: sempre fresca e genuina, proposta con carne, pesce e verdure. Ancora carne e pesce per i secondi, in perfetto equilibrio tra fantasia e sapore autentico. A contorno tante insalate fresche, verdure grigliate e carciofi alla romana. Sempre molto ampia e ricca la selezione di dolci, da quelli legati alle festività alle fresche proposte stagionali. Completano le proposte gastronomiche un’interessante carta dei vini di assoluto prestigio e succhi di ogni tipo per soddisfare ogni tipo di esigenza. www.parcodeiprincipi.com

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