Il MORELLI è il nuovo ristorante a Milano dello chef Giancarlo Morelli, ricercato e raffinato, elegante, ma sobrio, qui i piatti raccontano la sua storia, dove la ricerca e l’attenzione alla materia prima sono una costante, e dove l’innovazione è in perfetto equilibrio con la tradizione. Lo Chef Table, il tavolo degli amici in cucina, offre la possibilità di sbirciare i cuochi all’opera, concedendosi di mangiare rilassati, senza forzature, né formalità. Il culmine lo si raggiunge proprio tra i fornelli, nel cuore di Morelli, dove vive quella cucina all’avanguardia, disegnata dallo stesso Giancarlo, strutturata e disegnata come l’andamento del menù.

 

BULK MIXOLOGY FOOD BAR.

Che sia l’ora di un drink, di un pranzo di lavoro, di un caffè veloce, di un sandwich o di un cocktail dopo cena: questo è il BULK BAR, giovane e dinamico, ideato per stare insieme, in compagnia, per una cena a due o per un evento speciale. E nella bella stagione, seduti in giardino.

 

MIXOLOGY BAR

 

Lasciatevi sorprendere dalla maestria dei nostri barmen: gli innumerevoli viaggi e la formazione decennale nei migliori bar del mondo li rendono unici e inimitabili. Non a caso, il Bulk è oggi considerato tra i migliori mixology bar della città.

 

Chef Giancarlo Morelli

 

Eclettico, estroso ed estroverso, l’insaziabile curiosità e l’amore per la cucina che lo contraddistinguono lo hanno portato fin da giovanissimo, a sperimentare e lavorare nelle cucine dei migliori cuochi del mondo.

Sempre attento alla ricerca e al rispetto della tradizione, oggi Giancarlo è considerato tra i migliori chef a livello internazionale. Ogni sua creazione parte dal rispetto della materia prima e dall’estrazione pura del gusto, per creare equilibri sorprendenti e armonici intorno ad un concetto di cucina sana, buona ed etica.

 

Ristorante MORELLI

Indirizzo: Via Aristotile Fioravanti, 4, 20154 Milano MI

Orari:  Aperto ⋅ Chiude alle ore 00

Telefono: 02- 80010918

https://morellimilano.it/